چاقی و داشتن اضافه وزن مشکلی است که می‌تواند دلایل گوناگونی داشته باشد. اگر می‌خواهید کاهش وزن را تجربه کنید اولین گامی که باید برای لاغری بردارید کم کردن اشتها است. باید بدانید که برای کاهش وزن باید مقدار کالری دریافتی روزانه را کاهش داد، به همین دلیل اگر قصد کاهش وزن دارید باید با مواد خوراکی که به کم کردن میل به غذا کمک می‌کند، آشنا باشید تا بتوانید به شکل صحیح کاهش وزن را تجربه کنید. در این مطلب مجله دلتا چند مورد از مواد غذایی که به کاهش اشتها کمک می‌کند به شما معرفی خواهیم کرد.
فیبرها به دلیل دیرهضم بودن مدت بیشتری در معده باقی می‌مانند و این باعث میشود تا برای مدت طولانی احساس سیری داشته باشید. غذاهای سرشار از فیبر مانند نخود، عدس، لوبیا و نخودفرنگی دارای ترکیبات مهمی مانند مواد معدنی، ویتامین و آنتی‌اکسیدان‌های ضروری بدن است.
نوشیدن قهوه در طول روز می‌تواند تاثیر زیادی روی کم کردن اشتها داشته باشد. مصرف قهوه نوعی هورمون ضد اشتها تولید می‌کند.
یکی دیگر از ساده‌ترین روش‌های خانگی برای کم کردن اشتها نوشیدن آب قبل از هر وعده غذایی است. نوشیدن ۲ لیوان آب قبل از هر وعده می‌تواند چیزی حدود ۲۲ درصد از اشتهای شما نسبت مصرف غذا کاهش دهد.
خواص زنجبیل بر کسی پوشیده نیست. این گیاه می‌تواند در کاهش دادن اشتها به شما کمک کند. مقدار ۲ گرم از پودر زنجبیل را در آب گرم حل کنید و روزی یک بار بنوشید.
شکلات تلخ با درصد بالا، می‌تواند اشتها را تا حد زیادی پایین بیاورد و میل شما را نسبت به خوردن خوراکی‌های شیرین بسیار کاهش دهد. می‌توانید ۱ ساعت قبل از خوردن غذا شکلات تلخ مصرف کنید.
میوه‌های آبدار نقش بسیار مهمی در کاهش دادن اشتها و لاغری دارند، زیرا باعث میشود حجم زیادی از معده پر شود و فرد احساس سیری زیادی کند؛ خیار، گریپ فروت، گوجه‌فرنگی، هندوانه، طالبی و همچنین سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم، کاهو.
هر چه میزان استفاده شما از ادویه در غذاها بیشتر باشد احتمال کاهش اشتها افزایش می‌یابد. خوردن غذاهای تند و پر ادویه به دلیل اینکه فرد نمی‌تواند به سرعت غذا بخورد، خیلی زود به فرد احساس سیری دست خواهد داد.
تخم‌مرغ حجم بسیار زیادی از پروتئین را در خود جای داده است که خوردن آن به‌عنوان صبحانه می‌تواند شما را برای مدت بسیار طولانی سیر نگه دارد. بهتر است آن را به صورت آب‌پز استفاده کنید.
موز یکی از بهترین میوه‌هایی است که با خوردن آن می‌توانید از گرسنگی‌های کاذب رها شوید. این میوه به دلیل دارا بودن فیبر فراوان حجم زیادی از معده را در برمی‌گیرد. می‌توانید موز را در وعده صبحانه میل کنید.
سیب به دلیل دارا بودن نوعی فیبر قابلیت این را دارد که کالری و قند موجود در مواد غذایی را جذب کند و سبب کم شدن اشتها شود. می‌توانید با مصرف روزانه ۱ عدد سیب، اشتهای کاذب را از بین ببرید.
متخصصان توصیه می‌کنند ن با مصرف انواع غذاها و نوشیدنی‌های سالم در دوران بارداری، مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و پرورش جنین خود را فراهم کنند. در این مطلب مجله دلتا به شما خواهیم گفت که تغذیه در دوران بارداری چگونه باید باشد.
در دوران بارداری هدف از تغذیه، تامین مواد مغذی مورد نیاز مادر و جنین است. ن باردار نسبت به سایر ن به مقدار بیشتری کلسیم، اسید فولیک و آهن در رژیم غذایی خود نیاز دارند، که باید آن را با خوردن مواد غذایی متفاوت تامین کنند. برای رسیدن به این هدف باید ۵ دسته از مواد غذایی نقش پررنگی در رژیم غذایی ن باردار داشته باشد. این ۵ دسته شامل میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی یا کم‌چربی، غلات کامل و لبنیات است.
ن باید در دوران بارداری مقدار فراوانی میوه و سبزیجات مصرف کنند. توصیه میشود هر روز ۵ تا ۱۰ وعده از میوه‌ها و سبزیجات به مقدار کم مصرف شود.
ن باردار باید منابع مناسبی را برای تامین پروتئین روزانه خود انتخاب کنند. این منابع می‌تواند شامل گوشت قرمز، گوشت طیور، ماهی، تخم‌مرغ، حبوبات، شیر، پنیر و مغزها باشد.
این مواد غذایی منبع مناسبی برای تامین انرژی، فیبر، آهن و ویتامین‌های خانواده B است. حداقل نیمی از کربوهیدرات مصرفی ن باردار در روز باید از غلات کامل تامین شود. غلات کامل شامل جودوسر و نان‌های سبوس‌دار است.
مصرف روزانه ۳ تا ۴ وعده لبنیات به ن باردار توصیه میشود. فرآورده‌هایی مانند شیر، ماست و پنیرهای کم‌چرب و کم‌نمک گزینه‌های خوبی به شمار می‌روند.
مصرف کم‌تر از ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز برای ن باردار بی‌خطر است. به نظر نمی‌آید کافئین منجر به سقط جنین یا تولد زودهنگام نوزاد شود.
ماهی منبع مناسبی برای تامین پروتئین ن باردار است. ماهی‌های سالمون و ساردین علاوه بر داشتن پروتئین بالا، حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ است که به سلامت قلب کمک می‌کنند.
معمولا ماهیان بزرگ مانند ه‌ماهی و اره‌ماهی مقدار زیادی جیوه دارند و بهتر است ن باردار از خوردن آنها خودداری کنند. جیوه ماده‌ای سمی است که می‌تواند از طریق جفت به بدن جنین برسد و برای رشد مغز، کلیه‌ها و سیستم عصبی جنین خطرناک است.
خطر دو نوع مسمومیت غذایی در ن باردار بالا است که به وسیله باکتری ایجاد میشود و همچنین بروز نوعی عفونت انگلی که می‌تواند منجر به سقط جنین شود. برای جلوگیری از این عارضه ها، ن باردار باید از مصرف شیر غیر پاستوریزه و فرآورده‌های آن خودداری کنند.
عفونت در ن باردار می‌تواند به جنین آنها منتقل شود. ممکن است این عفونت مشکلاتی از قبیل نابینایی و معلولیت‌های ذهنی برای نوزاد ایجاد کند. توصیه میشود مادر از مصرف گوشت خام یا نیم‌پز بپرهیزد. این ممنوعیت شامل ماهی و فرآورده‌های آن مانند سوشی نیز میشود.
از آنجا که پاپ کورن از دانه‌های کامل است، تمام خوبی‌هایی که در جوانه، سبوس و دانه‌های کامل یافت میشود در پاپ کورن هم وجود دارد. پاپ کورن حاوی ویتامین E ،B، پروتئین، مواد معدنی، چربی‌های سالم، نشاسته و فیبر است. پس زمانی که پاپ کورن می‌خورید، در‌واقع در حال خوردن دانه‌های کامل هستید که بخش مهمی از برنامه غذایی شما به شمار می‌روند.
پاپ کورن از ذرت تشکیل شده است که یک ماده غذایی صد در صد طبیعی و حاوی میزان زیادی فیبر، ویتامین و مواد معدنی است که نقش مهمی در ناحیه دستگاه گوارش برعهده دارد. فیبر برای تنظیم حرکات روده لازم و ضروری است و از بروز اختلالاتی مانند یبوست، پیشگیری می‌کند. علاوه بر این، فیبرهای موجود در ذرت، باعث کاهش التهاب شکمی می‌شوند.
میان وعده‌های دیگر همچون شکلات‌هایی که سرشار از فیبر و غلات کامل هستند، ممکن است با شکر شیرین شده باشند تا مزه‌ای بگیرند، اما یک کاسه پاپ کورن ساده، هم طبیعی است و هم سالم و مغذی.
ذرت بوداده خوشمزه بوده و به راحتی آماده میشود. اما نباید تصور کنید که فاقد ارزش غذایی است. این دانه‌های پف کرده‌ی سفید جزء مواد غذایی تنظیم کننده‌ی کلسترول خون محسوب می‌شوند. فیبرهای غذایی طبیعی موجود در آن باعث تمیزی رگ‌ها و شریان‌ها شده و مازاد چربی موجود در آنها را کاهش می‌دهد. به این ترتیب نیز جریان خود را بهبود می‌دهند. پاپ کورن تأثیر مثبتی روی دستگاه قلب و عروق داشته و خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی، تصلب شرایین و حملات مغزی و قلبی را کاهش می‌دهند.
اگر می‌خواهید سلول‌های شما از پیری زودهنگام در امان بماند. مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان، یکی از بهترین روش‌های مقابله با اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد در بدن است. پاپ کورن مانند عوامل آنتی‌اکسیدانی عمل کرده و به این ترتیب تضعیف سلول‌ها و عوارض مربوط به آن را کاهش می‌دهد.
یکی دیگر از خواص پاپ کورن این است که حاوی مقدار زیادی فیبر است. اگر در تهیه پاپ کورن به آن قند اضافه نشود می‌تواند یک ماده غذایی سالم برای افرادی باشد که از دیابت رنج می‌برند و لازم است که قند خون را کنترل کنند. در واقع باز هم پای فیبرهای موجود در ذرت در میان است. این فیبرها در روند سوخت و ساز بدن دخالت کرده و به تنظیم میزان قند خون و انسولین کمک می‌کنند. یک فنجان ذرت بوداده فقط ۳۰ کالری دارد. بنابراین می‌توانید بدون نگرانی از اضافه وزن از آن استفاده کنید.
توجه داشته باشید که تمام خواص اشاره شده مخصوص پاپ کورن‌هایی است که به شیوه درست و سالم تهیه شده‌اند. برای تهیه یک پاپ کورن سالم از روغن زیتون یا آفتابگردان استفاده کنید. چون این روغن‌ها زودهضم بوده و برای سلامتی بهتر است.
درباره این سایت